Cappuccino vs Latte

Cappuccino vs Latte

আপনার প্রিয় এসপ্রেসো পানীয়গুলোর সূক্ষ্ম ও গভীর পার্থক্য বোঝার নির্ভরযোগ্য গাইড।

Cappuccino

Cappuccino

Espresso, স্টিমড দুধ এবং হালকা ফেনার নিখুঁত ভারসাম্য।

Foam
Milk
Latte

Latte

মসৃণ, দুধেল এবং মৃদু কফির স্বাদে আরামদায়ক।

Foam
Milk
সম্পূর্ণ তুলনা পড়ুন

আপনার তুলনা তৈরি করুন

নিচে দুটি কফি বেছে নিন এবং তাদের স্বাদ, গঠন ও ক্যাফেইনের বিস্তারিত বিশ্লেষণ পান।

VS

একটি Cappuccino সমান পরিমাণে Espresso, স্টিমড দুধ এবং পুরু ফোম (একটি 1:1:1 অনুপাত) ব্যবহার করে একটি শক্তিশালী, বাতাসযুক্ত পানীয় তৈরি করে, অন্যদিকে একটি Latte একটি Espresso শটের সাথে অনেক বেশি স্টিমড দুধ এবং একটি পাতলা ফোম স্তর ব্যবহার করে একটি ক্রিমিয়ার, মৃদু পানীয় তৈরি করে। উভয়ই একই Espresso বেস থেকে শুরু হয়, তাই Cappuccino বনাম Latte সিদ্ধান্তটি কফি-থেকে-দুধের অনুপাত এবং স্টিমড দুধের টেক্সচারের উপর নির্ভর করে।

দ্রুত উত্তর

এটি আপনার দুধের পছন্দের উপর নির্ভর করে।

একটি Cappuccino বেছে নিন যদি আপনি বাতাসযুক্ত টেক্সচার এবং একটি শক্তিশালী Espresso স্বাদ পছন্দ করেন। একটি Latte বেছে নিন যদি আপনি একটি মিষ্টি, ক্রিমিয়ার এবং আরও মৃদু কফির অভিজ্ঞতা পছন্দ করেন।

বিভাগ বিজয়ী

শক্তিশালী স্বাদ

Cappuccino

মিষ্টি

Latte

বেশি ফোম

Cappuccino

নতুনদের জন্য সেরা

Latte

মুখোমুখি তুলনা

বৈশিষ্ট্য
Cappuccino
Latte
Espresso শট
1 শট
1 শট
স্টিমড দুধ
33% কাপের
66% কাপের
দুধের ফোম
33% (পুরু)
10% (মাইক্রোফোম)
ক্যাফিন
68 mg
68 mg
ক্যালরি (গোটা দুধ)
~120 kcal
~190 kcal
সাধারণ আকার
6 oz
10 oz
কফি-থেকে-দুধের অনুপাত
1:1:1 (espresso · দুধ · ফোম)
1:3 (espresso · দুধ)
টেক্সচার
হালকা, বাতাসযুক্ত, ফেনাযুক্ত
মসৃণ, ঘন, ক্রিমি
সেরা
বোল্ড কফির স্বাদ, কম ক্যালরি
মৃদু, মিষ্টি, ফ্লেভারড পানীয়

পানীয়ের গঠন

কাপের ভিতরে Espresso, দুধ এবং ফোমের অনুপাত ঠিক কীভাবে আলাদা তা দেখুন।

Cappuccino

33% Foam
33% Milk
1 Shot
মাইক্রোফোম
33%
স্টিমড দুধ
33%
Espresso
1x

Latte

10% Foam
66% Milk
1 Shot
মাইক্রোফোম
10%
স্টিমড দুধ
66%
Espresso
1x

Cappuccino কী? Latte কী?

উভয়ই espresso-এবং-দুধের পানীয় — স্টিমড দুধ থেকে ফোমের বিভাজনই এগুলোকে আলাদা করে।

Cappuccino

Cappuccino অনুপাত (1:1:1)

Espresso1 oz
স্টিমড দুধ2 oz
দুধের ফোম2 oz

একটি Cappuccino হল একটি espresso পানীয় যা সমান পরিমাণে espresso, স্টিমড দুধ এবং দুধের ফোম দিয়ে তৈরি। Specialty Coffee Association (SCA) সংজ্ঞায়িত করে ক্লাসিক cappuccino একটি 150–180 ml (5–6 oz) পানীয় হিসেবে যাতে একটি একক espresso শট এবং একটি পুরু ফোম ক্যাপ থাকে।

স্বাদ: বোল্ড, রোস্টি এবং বাতাসযুক্ত — অল্প দুধের পরিমাণ espresso-এর স্বাদকে সামনে রাখতে দেয়।

শুকনো বনাম ভেজা: একটি শুকনো cappuccino বেশি ফোম এবং কম স্টিমড দুধ বহন করে; একটি ভেজা cappuccino কম ফোম এবং বেশি দুধ বহন করে, যা এটিকে একটি latte-এর কাছাকাছি নিয়ে যায়। অনুপাতের পরিবর্তন দেখতে উপরের চিপগুলো ব্যবহার করুন।

Latte

Latte অনুপাত (1:3)

Espresso1 oz
স্টিমড দুধ6 oz
মাইক্রোফোম~1 cm

একটি 30 ml (1 oz) শট প্রায় 180 ml (6 oz) স্টিমড দুধের সাথে।

একটি Latte, যাকে caffè latte ও বলা হয়, হল একটি espresso পানীয় যা এক বা দুটি espresso শট এবং একটি বড় পরিমাণ স্টিমড দুধ দিয়ে তৈরি, একটি পাতলা ফোম স্তর দিয়ে শেষ করা হয়।

স্বাদ: মৃদু, মিষ্টি এবং ক্রিমি — উচ্চ দুধের পরিমাণ স্টিমিংয়ের সময় দুধের প্রাকৃতিক ল্যাকটোজ মিষ্টতা বের করে আনে।

ফ্লেভারড পানীয়: বড় দুধের বেস সিরাপ, মশলা এবং সস সমানভাবে বহন করে, যে কারণে ভ্যানিলা latte, পাম্পকিন স্পাইস latte এবং ওট মিল্ক latte সবই latte বিভাগে থাকে।

৫টি মূল পার্থক্য

একটি cappuccino এবং একটি latte-এর মধ্যে ৫টি মূল পার্থক্য রয়েছে: দুধ-থেকে-ফোম অনুপাত, টেক্সচার, শক্তি, আকার এবং ক্যালরি।

1.দুধ-থেকে-ফোম অনুপাত

একটি cappuccino দুধ এবং ফোমকে প্রায় 1:1 অনুপাতে সমানভাবে বিভক্ত করে। একটি latte বেশিরভাগ স্টিমড দুধ ঢালে শুধুমাত্র একটি পাতলা ফোম ক্যাপ সহ।

Cappuccino ফোম অংশ~50%
Latte ফোম অংশ~12%

Cappuccino সারসংক্ষেপ

সুবিধা

  • • শক্তিশালী কফির স্বাদ ফুটে ওঠে
  • • বিলাসবহুল, বাতাসযুক্ত ফোম টেক্সচার
  • • ক্যালরি এবং দুধের চর্বিতে কম
  • • একটি সত্যিকারের ইতালিয়ান ক্লাসিক

অসুবিধা

  • • দামের তুলনায় কম পরিমাণ
  • • প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি নয়
  • • ফোম দ্রুত মিলিয়ে যেতে পারে

Latte সারসংক্ষেপ

সুবিধা

  • • মিষ্টি, আরও আরামদায়ক স্বাদ
  • • সুন্দর latte আর্ট
  • • ফ্লেভার সিরাপের সাথে ভালো মানায়
  • • দীর্ঘক্ষণ চুমুক দেওয়ার জন্য বড় পানীয়

অসুবিধা

  • • দুধ কফির স্বাদকে ছাপিয়ে যেতে পারে
  • • ক্যালরিতে বেশি
  • • ভারী বা অতিরিক্ত পেট ভরা অনুভব হতে পারে

বিস্তারিত বিশ্লেষণ

স্বাদ ও ফ্লেভার প্রোফাইল

এই দুটির মধ্যে আপনি যে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য পার্থক্যটি লক্ষ্য করবেন তা হল স্বাদ। Cappuccino এমন একটি প্রোফাইল অফার করে যা বোল্ড এবং বাতাসযুক্ত, ক্রিমি দুধ এবং পুরু ফোম দিয়ে নরম করা। এর 1:1:1 অনুপাতের কারণে, espresso-এর স্বাদ ফুটে ওঠে।

বিপরীতভাবে, latte মৃদু এবং মিষ্টি, দুধ espresso-কে প্রাধান্য দেয়। আপনি যদি একটি মিষ্টি, আরও আরামদায়ক পানীয় পছন্দ করেন, তাহলে latte সম্ভবত আপনার তালুর জন্য ভালো পছন্দ।

টেক্সচার ও মুখের অনুভূতি

টেক্সচার হল যেখানে কফির কারুকাজ সত্যিই প্রকাশ পায়। Cappuccino তার হালকা, বাতাসযুক্ত এবং মখমলের টেক্সচার দ্বারা সংজ্ঞায়িত হয়, যা বায়বীয় ফোমের একটি পুরু স্তর তৈরি করে।

Latte তার পাতলা মাইক্রোফোমের কারণে একটি মসৃণ, ক্রিমি মুখের অনুভূতি সহ একটি বৈপরীত্য প্রদান করে। এটি জিহ্বায় ভারী এবং ক্রিমিয়ার অনুভূত হয়।

"একটি cappuccino এবং একটি latte-এর মধ্যে বেছে নেওয়া কোনটি বস্তুনিষ্ঠভাবে ভালো তা নিয়ে নয়। এটি সেই নির্দিষ্ট মুহূর্তে আপনার তালু কী চায় তা নিয়ে—আরাম নাকি তীব্রতা।"

ক্যাফিন: কোনটি বেশি শক্তিশালী?

একটি cappuccino এবং একটি latte একই সংখ্যক espresso শট দিয়ে তৈরি করা হলে একই ক্যাফিন ধারণ করে, একটি একক শটের জন্য প্রায় 68 mg।

Espresso শট
পানীয়
68mg

একটি একক-শট Cappuccino প্রায় 68 mg ক্যাফিন ধারণ করে — দুধের পরিমাণ স্বাদ পরিবর্তন করে, ক্যাফিন পরিমাণ নয়।

একই espresso, একই ক্যাফিন। উভয় পানীয়ই তাদের ক্লাসিক রূপে একটি espresso শট থেকে শুরু হয়। একটি একক normale শট প্রায় 63–75 mg ক্যাফিন সরবরাহ করে, সাধারণত 68 mg-এর কাছাকাছি উল্লেখ করা হয়। একটি cappuccino শুধুমাত্র বেশি শক্তিশালী স্বাদের হয় কারণ কম দুধ espresso-এর স্বাদকে পাতলা করে।

একক বনাম ডাবল শট। একটি ডাবল শট যেকোনো পানীয়ে ক্যাফিন প্রায় 136 mg-এ বাড়ায়। একটি ristretto একটি ছোট, আরও ঘনীভূত espresso টানে যাতে সামান্য কম ক্যাফিন কিন্তু আরও তীব্র স্বাদ থাকে। James Hoffmann এবং Scott Rao-এর মতো কফি বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেন যে espresso নিষ্কাশনের সময় এবং গ্রাইন্ড সেটিংস দুধের চেয়ে শক্তি এবং ক্যাফিন বেশি পরিবর্তন করে।

ক্যালরি ও পুষ্টি

একটি cappuccino একই দুধের ধরনে একটি latte-এর চেয়ে কম ক্যালরি ধারণ করে কারণ এটি কম দুধ ব্যবহার করে। দুধের পছন্দ সংখ্যাগুলো সবচেয়ে বেশি পরিবর্তন করে।

Cappuccino

180 ml / 6 oz

120kcal
প্রোটিন 7 gচিনি 8 g

Latte

300 ml / 10 oz

190kcal
প্রোটিন 11 gচিনি 14 g

একটি গোটা-দুধের cappuccino একটি গোটা-দুধের latte-এর তুলনায় প্রায় 70 kcal বাঁচায়। সম্পূর্ণ বিবরণ দেখুন ক্যালরি এবং পুষ্টি গাইডে।
একটি cappuccino এবং একটি latte-এর জন্য দুধের ধরন অনুযায়ী ক্যালরি
দুধের ধরন Cappuccino (180 ml / 6 oz) Latte (300 ml / 10 oz)
গোটা দুধ ~120 kcal ~190 kcal
স্কিম দুধ ~80 kcal ~130 kcal
ওট দুধ ~110 kcal ~170 kcal
সয়া দুধ ~100 kcal ~150 kcal
আমন্ড দুধ ~60 kcal ~90 kcal

চিনি এবং প্রোটিন। একটি গোটা-দুধের latte প্রায় 11 g প্রোটিন এবং 14 g প্রাকৃতিক চিনি সরবরাহ করে। একটি গোটা-দুধের cappuccino প্রায় 7 g প্রোটিন এবং 8 g প্রাকৃতিক চিনি সরবরাহ করে। সয়া দুধ প্রোটিন 8 g-এর কাছাকাছি উচ্চ রাখে; আমন্ড দুধ প্রোটিন 2 g-এর কাছাকাছি নামিয়ে দেয়।

ওজন কমানোর জন্য, কম ক্যালরির জন্য একটি cappuccino বেছে নিন, অথবা ক্যালরি আরও কমাতে যেকোনো পানীয়ের একটি স্কিম বা আমন্ড দুধের সংস্করণ বেছে নিন। একটি গোটা-দুধের cappuccino একটি গোটা-দুধের latte-এর তুলনায় প্রায় 70 kcal বাঁচায়।

দুধের বিকল্প

দুধের বিকল্প স্বাদ এবং ফোম উভয়ই পরিবর্তন করে। espresso পানীয়ের জন্য 3টি জনপ্রিয় দুধের বিকল্প রয়েছে: সয়া, আমন্ড এবং ওট।

ওট দুধ

ফেনার গুণমান 5/5

একটি পুরু, স্থিতিশীল মাইক্রোফোমে স্টিম হয় — উভয় পানীয়ের জন্য দুর্দান্ত এবং ওট মিল্ক latte প্রবণতা চালায়।

সয়া দুধ

ফেনার গুণমান 4/5

ভালো ফেনা তৈরি করে কিন্তু উচ্চ তাপে ফেটে যেতে পারে, তাই এটি আরও ঠান্ডা স্টিম করুন।

আমন্ড দুধ

ফেনার গুণমান 2/5

পাতলা, কম স্থিতিশীল ফোম — একটি ফোম-ভারী cappuccino-এর চেয়ে একটি latte-এ ভালো।

উদ্ভিদ দুধের জন্য তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ — প্রায় 55–60 °C (130–140 °F) লক্ষ্য করুন।

বাড়িতে কীভাবে একটি Cappuccino তৈরি করবেন

একটি espresso শট টানুন, দুধকে একটি পুরু মাইক্রোফোমে স্টিম করুন এবং একটি 1:1:1 অনুপাতে মেশান। কাপ ভরতে প্রতিটি ধাপে ট্যাপ করুন।

3 সরঞ্জাম
0/5 ধাপ

আপনার প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম

চারটি সরঞ্জাম: একটি হোম espresso মেশিন যেমন Breville Barista Express, একটি কফি গ্রাইন্ডার যেমন Baratza Sette 270, একটি দুধ স্টিমিং পিচার এবং তাজা বিন। একটি দুধের ফ্রদার যেমন Nespresso Aeroccino একটি সহজ সেটআপের জন্য স্টিম ওয়ান্ডের পরিবর্তে ব্যবহৃত হয়। espresso-দুধ-ফোম অনুপাত এবং রেসিপি সঠিক রেসিপির জন্য, নিবেদিত গাইডটি দেখুন।

বাড়িতে কীভাবে একটি Latte তৈরি করবেন

এক বা দুটি espresso শট টানুন, দুধকে একটি মসৃণ মাইক্রোফোমে স্টিম করুন এবং একটি 1:3 কফি-থেকে-দুধের অনুপাত ঢালুন।

2 সরঞ্জাম
0/4 ধাপ

Latte আর্টের মূল বিষয়

Latte আর্ট একটি latte-এ কাজ করে কারণ পাতলা মাইক্রোফোম espresso পৃষ্ঠের সাথে মিশে যায়; একটি cappuccino-এর পুরু ফোম বিস্তারিত আর্টের জন্য খুব শক্ত হয়ে বসে। দুধ ডুবাতে উঁচু থেকে ঢালুন, তারপর একটি হার্ট বা রোসেটা আঁকতে পিচারটি পৃষ্ঠের কাছে নামান।

Iced Cappuccino বনাম Iced Latte

Iced Latte

একটি মসৃণ, ঠান্ডা পানীয়ের জন্য ঠান্ডা দুধ এবং বরফের উপর espresso ঢালে। iced cappuccino বনাম iced latte পার্থক্য গরম সংস্করণগুলোকে প্রতিফলিত করে, বেশিরভাগ ফোম বাদ দিয়ে।

Iced Cappuccino

উপরে ঠান্ডা ফোমের একটি স্তর রাখে, তাই এটি আরও বাতাসযুক্ত থাকে এবং ক্যাফে মেনুতে কম সাধারণ। কোল্ড ব্রু 12–24 ঘণ্টা ঠান্ডা জলে গ্রাউন্ড ভিজিয়ে রাখে, অন্যদিকে একটি iced latte বরফের উপর গরম-টানা espresso ব্যবহার করে; ব্লেন্ডেড ভক্তদের তুলনা করা উচিত frappuccino এর সাথে।

Cappuccino বনাম Latte বনাম Flat White

একটি flat white দুটির মাঝে অবস্থান করে: একটি ডাবল espresso শট অল্প পরিমাণ স্টিমড দুধ এবং সূক্ষ্ম মাইক্রোফোম সহ — একটি latte-এর চেয়ে শক্তিশালী, একটি cappuccino-এর চেয়ে মসৃণ।

Cappuccino

33% Foam
33% Milk
1 Shot
মাইক্রোফোম
33%
স্টিমড দুধ
33%
Espresso
1x

Flat White

10% Foam
60% Milk
2 Shots
মাইক্রোফোম
10%
স্টিমড দুধ
60%
Espresso
2x

Latte

10% Foam
66% Milk
1 Shot
মাইক্রোফোম
10%
স্টিমড দুধ
66%
Espresso
1x

এই flat white বনাম latte বিতর্ক আকার এবং ফোমের উপর নির্ভর করে — একটি flat white 150–160 ml (5–5.5 oz)-এ ছোট চলে কম ফোম সহ। তিনটির তুলনা করুন flat white বনাম latte বনাম cappuccino বিশ্লেষণে, অথবা মুখোমুখি পড়ুন cappuccino বনাম flat white।

একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস

উভয় পানীয়ই ইতালিয়ান কফি সংস্কৃতি থেকে বেড়ে ওঠে, তারপর ক্যাফে মেনুর মাধ্যমে বিশ্বব্যাপী ছড়িয়ে পড়ে।

  1. 1

    Capuchin উৎপত্তি

    Cappuccino তার নাম নেয় ইতালির Capuchin সন্ন্যাসীদের বাদামী পোশাক থেকে।

  2. 2

    Espresso মেশিন

    বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে espresso মেশিন ছড়িয়ে পড়ার সাথে সাথে ইতালিয়ান ক্যাফেগুলো 1:1:1 cappuccino-কে মানসম্মত করে।

  3. 3

    US café latte

    Caffè latte মানে ইতালীয় ভাষায় দুধ কফি; আধুনিক café latte 1950–1980-এর দশক থেকে US পশ্চিম উপকূলের ক্যাফেগুলোর মাধ্যমে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।

  4. 4

    থার্ড ওয়েভ

    Blue Bottle এবং Intelligentsia-এর মতো রোস্টাররা উন্নত দুধ স্টিমিং এবং সিঙ্গেল-অরিজিন espresso দিয়ে latte-কে পরিমার্জিত করে।

আপনার কোনটি অর্ডার করা উচিত?

আপনি যে কফির স্বাদ এবং দুধের স্তর চান তার সাথে মেলে এমন পানীয় বেছে নিন।

আপনার ম্যাচ হাইলাইট করতে তিনটি দ্রুত প্রশ্নের উত্তর দিন:

আপনি কফির স্বাদ কীভাবে চান?
আপনি কোন টেক্সচার পছন্দ করেন?
আপনি কত বড় পানীয় চান?

একটি Cappuccino বেছে নিন যদি আপনি…

  • একটি শক্তিশালী espresso স্বাদ পছন্দ করেন
  • একটি বাতাসযুক্ত, ফেনাযুক্ত টেক্সচার পছন্দ করেন
  • কম ক্যালরি চান (প্রায় 120 kcal)
  • একটি ছোট সকালের espresso রীতি উপভোগ করেন

একটি Latte বেছে নিন যদি আপনি…

  • একটি ক্রিমিয়ার, মিষ্টি কাপ পছন্দ করেন
  • একটি বড় 240–300 ml (8–10 oz) পানীয় চান
  • সিরাপ বা মৌসুমি ফ্লেভার যোগ করেন
  • নতুন হিসেবে কফি অর্ডার করেন এবং একটি মৃদু স্বাদ চান

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

কোনটিতে বেশি ক্যাফিন আছে, একটি cappuccino নাকি একটি latte?

এগুলোতে সাধারণত ঠিক একই পরিমাণ ক্যাফিন থাকে। উভয়ই ঐতিহ্যগতভাবে একটি একক espresso শট (প্রায় 68mg ক্যাফিন) দিয়ে তৈরি করা হয়। আকারের পার্থক্য সম্পূর্ণভাবে ব্যবহৃত দুধ এবং ফোমের পরিমাণ থেকে আসে।

একটি cappuccino কি একটি latte-এর চেয়ে মিষ্টি?

না, একটি latte প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি। দুধে ল্যাকটোজ থাকে, একটি প্রাকৃতিক চিনি। যেহেতু একটি latte-এ একটি cappuccino-এর চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি স্টিমড দুধ থাকে, তাই এটি যোগ করা চিনি বা সিরাপ ছাড়াই মিষ্টি স্বাদের হয়।

আপনি কি একটি cappuccino-এ latte আর্ট করতে পারেন?

ঐতিহ্যবাহী cappuccino-এ শক্ত ফোমের একটি পুরু স্তর থাকে, যা সূক্ষ্ম latte আর্টকে কঠিন করে তোলে। তবে, অনেক আধুনিক বিশেষ ক্যাফে মাইক্রোফোম সহ একটি "থার্ড-ওয়েভ" cappuccino পরিবেশন করে, যা আর্টের অনুমতি দেয়, যদিও এটির এখনও একটি latte-এর চেয়ে পুরু টেক্সচার থাকে।

কোনটি স্বাস্থ্যকর?

আপনি যদি ক্যালরি নিয়ে সতর্ক থাকেন তবে একটি cappuccino সাধারণত স্বাস্থ্যকর, কারণ এতে কম দুধ থাকে। একটি স্ট্যান্ডার্ড গোটা-দুধের cappuccino-এ প্রায় 120 ক্যালরি থাকে, একটি latte-এর 190 ক্যালরির তুলনায়।

নতুনদের জন্য একটি cappuccino নাকি latte ভালো?

নতুনদের জন্য একটি latte ভালো। উচ্চ দুধের অনুপাত একটি মৃদু, ক্রিমিয়ার প্রথম কাপের জন্য espresso-কে নরম করে।

espresso মেশিন ছাড়া কি একটি cappuccino বা latte তৈরি করা যায়?

হ্যাঁ, একটি দুধের ফ্রদার যেমন Nespresso Aeroccino এবং একটি শক্তিশালী স্টোভটপ বা ইনস্ট্যান্ট কফি বেস একটি সম্পূর্ণ espresso মেশিন ছাড়াই একটি হোম cappuccino বা latte তৈরি করে।

একটি latte-এ কি একটি cappuccino-এর চেয়ে বেশি দুধ থাকে?

হ্যাঁ, একটি latte-এ একটি cappuccino-এর চেয়ে বেশি দুধ থাকে। একটি latte প্রায় 180 ml (6 oz) স্টিমড দুধ ব্যবহার করে একটি cappuccino-এর প্রায় 60 ml (2 oz)-এর বিপরীতে।

ল্যাটে কী?

ল্যাটে হলো একটি এসপ্রেসো পানীয় যা এক বা দুই শট এসপ্রেসো এবং প্রচুর স্টিম করা দুধ দিয়ে তৈরি, উপরে পাতলা মাইক্রোফোমের স্তর থাকে। এটি ক্লাসিক কফিগুলোর মধ্যে সবচেয়ে দুধযুক্ত ও মৃদু।

ক্যাপুচিনো কী?

ক্যাপুচিনো হলো একটি এসপ্রেসো পানীয় যা প্রায় সমান অংশে এসপ্রেসো, স্টিম দুধ ও ঘন ফোম (১:১:১ অনুপাত) দিয়ে তৈরি। এর স্বাদ কড়া এবং এটি ল্যাটের চেয়ে হালকা ও বাতাসযুক্ত।

ক্যাপুচিনো ও ল্যাটের মধ্যে পার্থক্য কী?

দুটোই একই এসপ্রেসো দিয়ে শুরু হয়। ক্যাপুচিনোতে কম দুধ ও ঘন ফোমের স্তর থাকে, তাই স্বাদ কড়া; ল্যাটেতে অনেক বেশি দুধ ও পাতলা ফোম থাকে, তাই এটি বেশি ক্রিমি ও মৃদু।

ল্যাটে ও ক্যাপুচিনোর মধ্যে কোনটি কড়া?

একই সংখ্যক শট হলে ক্যাফেইন সমান। ক্যাপুচিনো কড়া লাগে কারণ এতে এসপ্রেসো পাতলা করার দুধ কম থাকে।

সারকথা

একটি cappuccino এবং একটি latte একই espresso শট থেকে শুরু হয়, তাই cappuccino বনাম latte পছন্দটি দুধ এবং ফোমের উপর নির্ভর করে। একটি cappuccino সমান পরিমাণে espresso, স্টিমড দুধ এবং পুরু ফোম দেয় একটি শক্তিশালী, বাতাসযুক্ত, কম-ক্যালরির কাপের জন্য। একটি latte একটি শট বেশি স্টিমড দুধ এবং একটি পাতলা ফোম স্তর সহ দেয় একটি ক্রিমিয়ার, মিষ্টি, বড় কাপের জন্য।

বোল্ড কফির স্বাদের জন্য একটি cappuccino বেছে নিন, অথবা একটি দুধযুক্ত, মৃদু পানীয়ের জন্য একটি latte বেছে নিন।

সর্বশেষ আপডেট: July 2026

সম্পূর্ণ বিষয়টি অন্বেষণ করুন

cappuccino, latte এবং তাদের espresso আত্মীয়দের সম্পর্কে সবকিছু — সংজ্ঞা, তুলনা, ক্যাফিন, ক্যালরি এবং রেসিপি।

সংজ্ঞা

তিন-পথ তুলনা

বৈশিষ্ট্য ও কীভাবে করবেন

সম্পর্কিত তুলনা

Cappuccino vs Flat White Cappuccino vs Espresso Americano vs Cappuccino Cappuccino vs Mocha

আরেকটি জোড়া তুলনা করুন

espresso পানীয়ের জগৎ অন্বেষণ করতে থাকুন।

আপনার তুলনা তৈরি করুন

নিচে দুটি কফি বেছে নিন এবং তাদের স্বাদ, গঠন ও ক্যাফেইনের বিস্তারিত বিশ্লেষণ পান।

VS

জনপ্রিয় তুলনা

সবচেয়ে আলোচিত কফি জুটিগুলো, পাশাপাশি বিশ্লেষণ করা।

সব তুলনা দেখুন

মাপকাঠি অনুযায়ী তুলনা

প্রতিটি পানীয় একই মাপকাঠিতে মূল্যায়ন করা হয় যাতে স্পষ্ট ও নিরপেক্ষ ধারণা পান।

দুধের অনুপাত

ক্যাফেইন

ফোমের মাত্রা

স্বাদের ধরন

তাপমাত্রা

ক্যালোরি

সব বিষয় ঘুরে দেখুন

সংজ্ঞা থেকে ক্যাফেইন, ক্যালোরি ও রেসিপি — ক্যাপুচিনো, ল্যাটে ও তাদের সঙ্গীদের সম্পূর্ণ গাইড।

গাইড হাবে যান

সংজ্ঞা

মূল তুলনা

তিন-পথ তুলনা

বৈশিষ্ট্য ও কীভাবে করবেন

আইসড ও ভেরিয়েন্ট

কফি ডিরেক্টরি

প্রতিটি পানীয় ঘুরে দেখুন এবং জানুন কী তাকে অনন্য করে।

Cappuccino
গরম

Cappuccino

Espresso, স্টিমড দুধ এবং হালকা ফেনার নিখুঁত ভারসাম্য।

1শট
33% দুধ
120ক্যালরি
Latte
ঠান্ডা গরম

Latte

মসৃণ, দুধেল এবং মৃদু কফির স্বাদে আরামদায়ক।

1শট
66% দুধ
190ক্যালরি
Espresso
গরম

Espresso

বিশুদ্ধ, ঘনীভূত কফির তীব্রতা।

1শট
0% দুধ
3ক্যালরি
Flat White
গরম

Flat White

মখমলি মাইক্রোফোমসহ শক্তিশালী Espresso স্বাদ।

2শট
60% দুধ
110ক্যালরি
Cortado
গরম

Cortado

সমান অংশ Espresso এবং হালকা স্টিমড দুধ।

2শট
50% দুধ
60ক্যালরি
Macchiato
গরম

Macchiato

এক ফোঁটা ফেনা দিয়ে "চিহ্নিত" একটি Espresso।

1শট
5% দুধ
15ক্যালরি
Mocha
ঠান্ডা গরম

Mocha

চমৎকার চকলেট যোগ করা একটি Latte।

1শট
50% দুধ
290ক্যালরি
Americano
ঠান্ডা গরম

Americano

গরম পানি দিয়ে পাতলা করা Espresso।

2শট
0% দুধ
5ক্যালরি
সব কফি দেখুন

কফি বিশেষজ্ঞ হয়ে উঠুন।

৪০,০০০-এর বেশি কফিপ্রেমীর সঙ্গে যোগ দিন যাঁরা আমাদের সাপ্তাহিক বিশ্লেষণ, গাইড ও গভীর তুলনা পান।

সাবস্ক্রাইব করুন